アロニア王子のアツくカタるブログ

さてどんな商品を作ろうか。 僕たちのやるべきことはこれまでのアロニアがなし得なかった壁の打開。 アロニアが生き残ること　 ＝ 世に認知をされて必要とされること これが最大のミッション そしてこれがミッションを語るセッション でも知らないフルーツの商品をスッと棚に並べて選んでくれるか。って話。 近くのスーパーだけでも鬼の数ほどあるフード部門から どうやってアロニアを選んでもらうか。 ここでアロニアの性質を理解していなきゃアウチ。 一旦情報整理。 【アロニアの性質】 見た目…ベリー系　黒い実　中の果肉は赤い 味… 渋い、えぐみも強い。皮が厚くて口に残る感じ 香り…かなり弱い 成分…ポリフェノールがえげつない。食物繊維やベータカロテンも豊富 生産量…1.5t〜2t（１０農家程度） 国内産地…北海道8割 -　ついで岩手 ドサっとアロニア アロニアという響きや見た目の印象から「美味しそう」と感じるだろうが どっこい、the健康果実。ds セレブフードで有名なアサイーとかも同じ感じらしい。 そのまま食べても美味しいものではない。 長所と短所の差がとにかく激しい。 アロニアを残すため、いわゆる「ブランディング」をどうするかって話になるが これって 消費者の方々が僕らのアロニアをどうイメージするか というのを作り出す作業。（合ってる？） 時間もかかるし、地道に地道にその印象っていうのはできていくはず。 ということで商品はそのゴールを想像しながら作り出していく。 僕らはアロニアが最終的に生き残る市場は 「健康」「美容」を強く意識している層。と仮定 ・人工甘味料や香料・保存料は使わない ・組み合わせには体への影響を配慮 ・安売りはしない　などなど 万人受けを狙わずやや偏った、やや尖った商品を作ることにした。 何をやらないかを決め、規制を作る これが将来的にアロニアのブランドイメージを作り出すと信じた そんなこんなでスタート😉 処女作 アロニア甘酒 続く

  今の仕事はアロニア。 アロニアを生産者から買い取り、商品を作る。 在庫を抱え、商品を販売してくれるお店や一般消費者に向けて販売する。 "卸売業や小売業"と言われる職種。 これがアロニア 初対面の人やお久しぶりの人に必ずと言っていいほど聞かれること。 「なんでアロニア？」 「How are you?」ぐらいの頻度で聞かれる。 ここは自分の当時の心境の整理も兼ねて記録。 それはアロニア事業を始めたのはハードル具合が自分の身の丈と合っていると思ったから。 さらに詳しくいくと やりがい 　×　 チャンス 　×　 好きなこと この領域が上手く重なり合っていると直感的に感じたんだと思う。 これはあくまで自分の感覚。 【やりがい】 アロニア生産者は困っていた。 後継問題や市場からの需要が小さく、いつまで産地として続くのか。 自分の働きによって誰かが喜ぶ。 これって仕事の基本だと思うが、この喜びが目に見えるのは大きかった。 【チャンス】 さらにアロニアはマイナーな食材かつクセの強さから、リードしている食品メーカーが無かった。 ブルーオーシャンに見えた。 例えばこれがリンゴだったらどうか。 特に岩手のリンゴ市場は成熟していて、これから差別化を図るのは難儀。 食品業界に対する経験や知識の少ない素人の僕が飛び込むには"未知の果物"アロニアはチャンスがあるように見えた。 しかも全国が知らない。ゾクゾクするだろ？ のちにこの開拓されていない市場に苦労する羽目にもなる。 「ドキドキするじゃないか」 【好きなこと】 あとやはりこれ。「食」の興味は小さい頃から。 長いこと工業関係の世界にいたが、最終的に心が踊る未来は想像できなかった。 「三方良し」という商業に通ずる言葉 自分の商売によって 買った人が喜ぶ、材料の仕入れ先が喜ぶ、自分が喜ぶ まさにこれをイメージできた。 ありがとうございます。関係者の皆様。 よし、２回目の記事完成。 毎朝少しずつ文を注ぎ足し、数日に一度更新。 できてるできてる。 今日もよろしくお願いします。 まじでここから全てはじまった。

  ドラゴンです。 もとい、アロニア王子です。 僕はかつてドラゴンと呼ばれ岩手県バスケ界のブログの帝王と称された男（誇張） 本気で取り組んでいたクラブチームの活動をよりおもろいものにするために発信をしていた。 発信をすると仲間が増える。和が広がる。 よく考えたら当時の僕はSNSの活用としては随分理にかなったことをしていた。 今やっている「アロニア」という果物を使った事業。 認知度がエラく低い、事業として取り組んでいる人が圧倒的に少ない。 今、アロニアを商売として成り立たせる道の途中で試行錯誤してもがいている。 こんなとても貴重な体験を発信しない手はない。記録として残さない手はない。 ということで2023年。書くことから初める。 どうも。アロニア王子です。 ブログを書くときの約束、決意。 真面目すぎても面白くないが、 商売も兼ねているのであまりに過激にしない。ふざけすぎない。バランスを重視✌️ でもきちんと面白く。 読む人が気分を悪くする文章にはしない 他の商品の評価が落ちる表現はしない やるからには自分のため、他者のためになる文章を作る。 そして数年後、この記録を元に本として出版する。 とにかく書き続ける。 よろしくお願いします。ぼっ🔥 よろしくお願いします。 豊臣公。